ロゼワイン
ロゼワインはピンク色をしているワインで、一見するとジュースのように感じるワインです。
ロゼワインの謂われは、ロゼ(rose)とは「薔薇色」という意味のフランス語がその根底にあって、赤ワインよりも淡く薄いどちらかというとピンク色をしているワインという意味で名づけられたものです。
白ワインがそのワインの色が白い色をしているワインのことで、赤ワインがその色が赤褐色系のワインのことを総称しているのに対して区別するためにロゼワインと呼ばれるようになりました。
ロゼと呼ばれているワインは、赤みを帯びた淡い色調のワインのことを表現しているので、別名ピンク・ワインとも呼ばれることがあります。
ロゼワインの製造方法は二つあって、ぶどうの皮の色が比較的薄い品種のブドウを使用して、赤ワインを作るときのように醸造して製作する方法がまず一つの方法です。
もう一つのロゼワインの製法は、赤ワインを造る時と同じ黒ブドウや赤ブドウというぶどうの品種を使って、白ワインを造る時と同じように原料のぶどうの果汁だけを使って発酵醸造する方法です。
例外の製造方法として、赤ワインと白ワインの両方の製造に使われるブドウを原料にして造る混醸という方法もあります。
ロゼは色が綺麗なので女性に人気があるワインで、つい飲みすぎてしまいますが、アルコール度数は白ワインや赤ワインと変わらないので酔いが回ることになってしまいます。
リカーショップでよく見るロゼワインは、日本が原産のワインが多いと思います。
なので、ボトルもスクリューキャップのものが多く、取扱が簡単なことも女性に人気の要因の一つかもしれませんね。